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Christophe Lefèvre "Cuvée de Prestige" Brut Champagne Brut
Bio

Christophe Lefèvre "Cuvée de Prestige" Brut

Champagne Brut

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne fruité et délicat à déguster à l'apéritif.
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne fruité et délicat à déguster à l'apéritif.
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Description

C’est dans le Nord-Est de la France, en Champagne, qu’est élaboré le plus célèbre des vins effervescents. Issu de l’assemblage des cépages rois de la région, c’est le vin de fête par excellence.
L’appellation Champagne s’étend sur près de 33000 hectares, principalement concentrés sur les départements de la Marne et de l’Aube, et se divise en 4 régions prestigieuses : la Côte des Blancs, la Côte des Bars, la Montagne de Reims, le vignoble de l’Aube.
Installé à Bonneil, Christophe Lefèvre conduit son exploitation en Agriculture Biologique. La Cuvée de Prestige est élaborée à partir de l'assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Elle se boit plutôt jeune, dans les 3 ans suivant l'achat.
La robe est d'un joli jaune aux reflets dorés.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et de pain frais.
En bouche, le champagne est mûr et présente une belle matière. La finale est acidulée et persistante.
CépagesChardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne Brut
ProducteurChampagne Christophe Lefèvre

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Caille aux raisins
Tartare de saumon
Rissolée de cèpes
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Bûche glacée