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Christophe Lefèvre "Cuvée de Réserve" Brut Champagne Brut
Christophe Lefèvre "Cuvée de Réserve" Brut Champagne Brut
Christophe Lefèvre "Cuvée de Réserve" Brut Champagne Brut
Bio

Christophe Lefèvre "Cuvée de Réserve" Brut

Champagne Brut

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne précis et original, à déguster avec délice à l'apéritif !
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne précis et original, à déguster avec délice à l'apéritif !
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Description

C’est dans le Nord-Est de la France, en Champagne, qu’est élaboré le plus célèbre des vins effervescents. Issu de l’assemblage des cépages rois de la région, c’est le vin de fête par excellence.
L’appellation Champagne s’étend sur près de 33000 hectares, principalement concentrés sur les départements de la Marne et de l’Aube, et se divise en 4 régions prestigieuses : la Côte des Blancs, la Côte des Bars, la Montagne de Reims, le vignoble de l’Aube.
Installé à Bonneil, Christophe Lefèvre conduit son exploitation en Agriculture Biologique. La Cuvée de Réserve est élaborée à partir de l'assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier. Elle se boit plutôt jeune, dans les 3 ans suivant l'achat.
La robe est d'un jaune doré aux reflets verts/
Le nez révèle des arômes de fruits blancs comme la poire ou le coing, réhaussés par des touches de brioche et de miel.
En bouche, le champagne est très minéral et tendu. Son style est ciselé et précis.
CépagesPinot noir, Pinot Meunier
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne Brut
ProducteurChampagne Christophe Lefèvre

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Osso bucco
Poissons crus (sushis et sashimis)
Truffes blanches
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Crème brûlée