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Le Cloître de Grand Puy-Ducasse Rouge 2011 Pauillac

Le Cloître de Grand Puy-Ducasse Rouge 2011

Pauillac

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin frais et élégant qui accompagnera très bien des viandes grillées et des plateaux de fromages.
14,5
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin frais et élégant qui accompagnera très bien des viandes grillées et des plateaux de fromages.
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Description

Le Cloître de Grand-Puy Ducasse a l'ambition de son aîné. Véritable introduction au premier, il est issu des jeunes vignes du Domaine, faisant l'objet d'un élevage plus court mais tout aussi attentionné. Il bénéficie de l'expertise d'Anne Le Naour, directrice technique, assistée des précieux conseils de l'œnologue Denis Dubourdieu.
La robe est d'un rouge intense et profond.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges, comme le cassis, la groseille ou la framboise.
En bouche, le vin est souple et soyeux. Il est également très frais et élégant en finale.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau Grand-Puy Ducasse
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationPauillac

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à16-18°C
Agneau de lait de Pauillac
Lamproie à la bordelaise
Cèpes à la Bordelaise
Saint-Nectaire, Beaufort, Edam, Gouda, Gruyère, Epoisses
Macarons au chocolat

Avis des experts

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La Revue du Vin de France