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Closerie des Alisiers Blanc 2017 Petit Chablis
Closerie des Alisiers Blanc 2017 Petit Chablis
Closerie des Alisiers Blanc 2017 Petit Chablis

Closerie des Alisiers Blanc 2017

Petit Chablis

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc d'une grande fraîcheur aux arômes délicatement acidulés. S'accompagne parfaitement avec un plateau de fruits de mer ou encore du poisson.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc d'une grande fraîcheur aux arômes délicatement acidulés. S'accompagne parfaitement avec un plateau de fruits de mer ou encore du poisson.
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Description

Après avoir quitté en 2007 le domaine familial, Stéphane Brocard à créé sa maison de négoce au Sud de Dijon. Amoureux des vins de Bourgogne, celui ci nous propose des belles gammes dans diverses appellations, parmi elles Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay ou encore Meursault.
La robe est d'un jaune pâle brillant et limpide.
Le nez dévoile des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs blanches, auxquels se mêlent de jolies notes vanillées et briochées.
En bouche, le vin est concentré et souple à la fois. La palette aromatique est fraîche sur des saveurs acidulées de pêche et de pomme verte. La finale est longue et persistante.
CépagesChardonnay
Propriétaire/DomaineCloserie des Alisiers
Millésime2017
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
AppellationPetit Chablis
ProducteurMaison Stéphane Brocard

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à10-12°C
Carré de porc au miel
Crustacés
Poêlée de trompettes de la mort
Brie de Meaux, Chaource, Comté, Crottin de Chavignol, Munster, Picodon, Rocamadour, Tête de Moine