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Closerie des Alisier "Vieilles Vignes" 2017 Magnum Chablis
Closerie des Alisier "Vieilles Vignes" 2017 Magnum Chablis
Closerie des Alisier "Vieilles Vignes" 2017 Magnum Chablis
Bio

Closerie des Alisier "Vieilles Vignes" 2017 Magnum

Chablis

Bourgogne - Vin Blanc - 150 clUn vin minéral et frais idéal à l'apéritif.
Or
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Bourgogne - Vin Blanc - 150 clUn vin minéral et frais idéal à l'apéritif.
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Description

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard s'est installé en 2007 à Marsannay en fondant la Closerie des Alisiers. En plus de vignes qu'il possède à Pommard et dans le vieux village viticole de Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d'année en année pour proposer des vins qui correspondent à sa philosophie : des vins sur la pureté, le fruit et la fraîcheur. Des vins authentiques, dans le plus grand respect des terroirs et de l'environnement.
La robe est d'un jaune assez clair aux reflets dorés.
Le nez dévoile des arômes très frais, vif et minéraux de silex, de pomme verte et de citron.
Des notes de tilleul, de menthe, d'acacia sont fréquentes, de même que des arômes de réglisse.
CépagesChardonnay
Propriétaire/DomaineCloserie des Alisiers
Millésime2017
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)150 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationChablis

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à8-10°C
Cuisse de grenouille
Dorade au citron
Asperges blanches
Brie, Chaource, Mont d'Or, Bleu de Bresse, Beaufort
Tarte tatin

Avis des experts

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Gilbert & Gaillard

2017