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Constance Muller Blanc "Reflets de France" 2017 Alsace
Constance Muller Blanc "Reflets de France" 2017 Alsace
Constance Muller Blanc "Reflets de France" 2017 Alsace

Constance Muller Blanc "Reflets de France" 2017

Alsace

Alsace - Vin Blanc - 75 clCe vin sec et aux arômes fruités se boit avec les poissons, les crustacés et la célèbre choucroute alsacienne.
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Alsace - Vin Blanc - 75 clCe vin sec et aux arômes fruités se boit avec les poissons, les crustacés et la célèbre choucroute alsacienne.
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Description

Créée en 1895, la Cave de Ribeauvillé regroupe 40 vignerons passionnés qui exploitent un domaine prestigieux de 235 hectares entièrement vendangés à la main.
Sa robe est de couleur pâle.
Sec et racé, avec des arômes variés qui vont du fruité (agrumes) au minéral (pierre à fusil).
Le vin est nerveux à l'attaque. Il apparaît ensuite bien équilibré et long en bouche.
CépagesRiesling
Propriétaire/DomaineConstance Muller
Millésime2017
RégionAlsace
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationAlsace

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à8-10°C
Blanquette de veau, cuisses de grenouille, bœuf aux oignons à la chinoise, aiguillettes de poulet
Saumon rose, filet de truite, daurade grillée, dos de lieu noir
Gratin dauphinois, riz à la chinoise, champignons à la crème, crème de potiron aux châtaignes
Camembert de Normandie, Banon de Provence, Chaumes, Crottin de Chavignol

Avis des experts

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La Revue du Vin de France