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Merveille "Rocamadour" Blanc 2015 I.G.P. Côtes du Lot

Merveille "Rocamadour" Blanc 2015

I.G.P. Côtes du Lot

Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 cl Rond est chaleureux il est équilibréepar une belle fraicheur et une longue finale. Il accompagne les tartes de saumon et de chèvre ou les terrines de poisson.
Lyon
15.5
/20
RVF
Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 cl Rond est chaleureux il est équilibréepar une belle fraicheur et une longue finale. Il accompagne les tartes de saumon et de chèvre ou les terrines de poisson.
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Description

L’histoire du Château Lagrézette remonte au XIIe siècle. En lieu et place du château se dresse alors une maison forte médiévale. Au XVe siècle, Adhémar de Massaut érige un château sur les bases de l’ancienne place forte. Situé sur la « petite grèze » qui domine le Lot, le château est alors baptisé Lagrézette.
Au XVIe siècle, Marguerite de Massaut, petite-fille d’Adhémar, devient la première femme propriétaire du domaine. Son surnom de « Dame Honneur » est aujourd’hui associé à l’une des plus prestigieuses cuvées du Château.
Les vins de Cahors connaissent alors un grand succès : ils s’invitent à la table des rois et François 1er s’en fait le meilleur ambassadeur. Nombre de familles se succèdent au château et le domaine traverse ainsi les âges.
C'est en 1980 qu'Alain Dominique Perrin redécouvre le château, se lance avec amour et passion dans la restauration complète du château et de ses jardins.
Aujourd'hui le château est classé monument historique depuis 1982. Un domaine de 90 hectares qui donne toutes ses lettres de noblesse aux vins du château.
Le vignoble du Sud-Ouest est l’un des vignobles les plus hétérogènes de France, avec ses 10 départements couverts, ses 34 Appellations d’Origine Contrôlées, et sa variété de terroirs et cépages utilisés. On retrouve ainsi des vins rouges (56% de la production) puissants, structurés et tanniques au nez d’épices ; des vins blancs (26% de la production) à la fois secs (caractérisés par une jolie fraîcheur) et moelleux, fins et élégants. Les vins rosés représentent 18% de la production.
Le cépage roi y est le Malbec, notamment pour les vins de Cahors. On retrouve plus particulièrement dans cette région la Négrette et le Tannat en cépages rouges, le Colombard, le petit et le gros Manseng pour les cépages blancs.
Le saviez-vous ? Le cépage Malbec a de nombreux synonymes : appelé Malbec à Bordeaux, on lui donnait auparavant le nom d’Auxerrois plus localement, celui de Cot dans le Val de Loire, Pressac ou Noir de Pressac à Saint-Emilion. Aujourd’hui, c’est l’un des cépages emblématiques des vins argentins.
La robe est d'une jolie une couleur jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez expressif dominé par des notes florales, églantiers, fleurs blanches et d’abricots. Le nez complexe et élégant.
En bouche, le vin est ample, avec du volume. La bouche est ronde, souple, avec une minéralité et une tension apportée par le Chardonnay. La finale est longue avec des notes de fruits à chair comme la pêche et l’abricot ainsi que des notes briochées.
CépagesChardonnay, Viognier
Millésime2015
RégionSud-Ouest
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationI.G.P. Côtes du Lot

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2020
Servir à8-10°C
Lapin aux pruneaux, civet de lièvre, bœuf bourguignon, roulads de bœuf, confit de canard, poulet à la grecque
Lamproie à la bordelaise, salade de champignons de Paris au haddock
Cèpes poêlés, bolets
Bergues, Epoisses, Gaperon, Livarot, Maroilles, Mont d'Or, Saint Albray, Soumaintrain

Avis des experts

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