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Famille Tardieu "Les Grandes Bastides" Rouge 2016 Côte-Rôtie
Famille Tardieu "Les Grandes Bastides" Rouge 2016 Côte-Rôtie
Famille Tardieu "Les Grandes Bastides" Rouge 2016 Côte-Rôtie

Famille Tardieu "Les Grandes Bastides" Rouge 2016

Côte-Rôtie

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin gourmand et absolument délicieux à déguster dans sa jeunesse !
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin gourmand et absolument délicieux à déguster dans sa jeunesse !
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Description

Michel Tardieu grand passionné de vins et des terroirs de la Vallée-du Rhône créa en 1996 "Tardieu-Laurent" à Lourmarin au cœur de sa Provence natale.
Son objectif étant de proposer des vins d'une grande finesse et d'une délicatesse pour le plus grand plaisir des amateurs de vins.
Le vignoble du Rhône commence du sud du Beaujolais et s’étire entre Lyon et la Provence et traverse ainsi 6 départements. Les vins sont totalement différents qu’ils soient produits dans le nord ou dans le sud de la Vallée. Au nord, on parle de vins septentrionnaux, dont les Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) les plus connues sont la Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph, ou encore Condrieu. Riches et bien charnus, ces vins sont élaborés majoritairement à base de Syrah. La partie méridionale de la Vallée du Rhône s’étend sur une partie du département de l’Ardèche, le sud de la Drôme et l’est du Gard ainsi que le Vaucluse. Les vins y sont généreux, forts en alcool et peu tanniques, produits essentiellement à base du cépage Grenache, mais également Mourvèdre, Syrah, Cinsault, et d’autres encore. C’est dans cette partie de la Vallée que l’on retrouve les fameux Côtes du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et les rosés de Tavel. Au total, ce ne sont pas moins de 30 AOC que compte l’ensemble de la Vallée du Rhône.
Le saviez-vous ?
On produit également des vins doux naturels dans la Vallée du Rhône, notamment les fameux muscats de Beaumes-de-Venise et Rasteau, mais également des vins de paille de L’Hermitage, dans une production beaucoup plus intimiste. Ce vin de paille est élaboré de la même façon que celui du Jura, en laissant sécher les raisins 3 mois après leur récolte, afin qu’ils concentrent leurs sucres. On y retrouve des arômes puissants entre le champignon et les fruits exotiques.
La robe est d'une couleur rouge violacé intense.
Le nez se révèle fruité et structuré avec une belle qualité des tanins.
En bouche une belle structure avec un belle équilibre des arômes.
CépagesSyrah, Serine
Propriétaire/DomaineMaison Tardieu-Laurent
Millésime2016
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationCôte-Rôtie
ProducteurTardieu-Laurent

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2023
Servir à14-16°C
Civet de lièvre, daube de mouton, chevreuil aux airelles, caille farcie, faisan rôti
Aubergines grillées, flageolets en purée, purée de pois cassés
Bleu d'Auvergne, Camembert, Epoisses, Maroilles, Munster