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Mas Amiel "Promesse" Rouge 2016 Côtes du Roussillon Villages

Mas Amiel "Promesse" Rouge 2016

Côtes du Roussillon Villages

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin élégant et souple qui se mariera parfaitement avec des viandes marinées.
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin élégant et souple qui se mariera parfaitement avec des viandes marinées.
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Description

Le Mas Amiel est situé au cœur de la vallée de l'Agly, proche de Maury et du Château Cathare de Quéribus, protégé au Nord par les Corbières et au Sud par les Pyrénées.
Le Domaine compte quelque 150 hectares de vignes dont 70% de Grenache noir. L'histoire du Mas Amiel débute en 1816 lorsqu'un évêque joue autour d'une table l'une de ses terres et la perd contre Raymond Étienne Amiel.
Pas loin de deux siècles plus tard, c'est Olivier Decelle, qui a repris les rênes du Domaine. Outre ses vins doux naturels, Mas Amiel produit désormais une gamme de vins tranquilles.
La robe est d'un joli rouge dense et profond.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges comme la cerise et la prunelle.
En bouche, le vin est doté de tanins élégants et souples et présente une finale fraîche et épicée.
CépagesCarignan, Grenache, Syrah
Propriétaire/DomaineMas Amiel
Millésime2016
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationCôtes du Roussillon Villages

Conseils de dégustation

Servir à partir de2022
Servir avant2018
Servir à16-18°C
Lapin au Roquefort, Porc au lait de coco, lasagnes au bœuf, palette fulmée, carpaccio de magrets de canard, filets de pintade
Steak de thon grillé
Aubergines, crème de lentille, tian d'aubergines
Brie aux truffes, Camembert, Pecorino, Saint-Nectaire, Tête de Moine