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Crozes Hermitage "Domaine Thalabert"  2013 Crozes-Hermitage
Crozes Hermitage "Domaine Thalabert"  2013 Crozes-Hermitage
Crozes Hermitage "Domaine Thalabert"  2013 Crozes-Hermitage
Vin de garde

Crozes Hermitage "Domaine Thalabert" 2013

Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin de garde qui accompagnera parfaitement un carré d'agneau aux légumes !
91/100
/100
Parker
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin de garde qui accompagnera parfaitement un carré d'agneau aux légumes !
91/100
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Parker
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Description

Créé en 1834, Le Domaine Paul Jaboulet Aîné est le plus ancien vignoble de l'appellation. Il s'est développé sur 11 communes de la Drône, sur la rive gauche du Rhône. Le domaine s'étend sur environ 40 hectares et est implanté dans la partie en terrasses de galets roulés.
Crozes Hermitage "Domaine Thalabert" 2013 a été élevé 12 mois en fûts de chêne et a développé des notes de à la fois de petits fruits rouges et animales.
Ce vin révèle une jolie robe rubis profond, limpide et brillant.
Le nez, minérale et d’une grande complexité aromatique, délivre des arômes de baies noires, d’encens et d’épices.
En bouche, l’attaque est gourmande et souple aux saveurs de fruits noirs et bleus. Une belle finale à la fois longue et épicée. Les tanins sont bien présents aux légères notes de réglisse.
CépagesSyrah
Propriétaire/DomaineMaison Paul Jaboulet Aîné
Millésime2013
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationCrozes-Hermitage
ProducteurPaul et Henry Jaboulet

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2026
Servir à16 et 18°C
Ouvrir Décantation conseillée : 1 heure avant
Côte de bœuf à la plancha, cuissot de biche, viande rouge grillée, civet de lapin, palette de porc aux lentilles, poulet rôti, coq au vin rouge
Steak d'espadon grillé, darne de thon rouge, thon à la basquaise
Boulgour, Amanite des Césars
Saint-Marcellin, Bleu d'Auvergne, Emmental, Gaperon, Parmesan

Avis des experts

91/100
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Robert Parker

Robert Parker
91/100 : "Showing beautifully from barrel and now from bottle, the 2013 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert is 100% Syrah that wasn't harvested until October 12th, which is two weeks later than average. Aged 12 months in 20% new French oak, it possesses a finesse-driven style in its blackberry and currant fruits, loamy earth, licorice and peppery herbs. Sweetening up in the glass, with medium to full-bodied depth and richness, it has fine tannin, bright acidity and a clean, classy finish. It's beautifully made and will evolve nicely for a decade."