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Panier vide
Domaine de la Blachette "B Saint Maurice" 2016
Village Saint-Maurice
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn joli vin à la fois fruité et floral charpenté par des tanins structurés. Parfait pour accompagner une cuisine familiale.
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn joli vin à la fois fruité et floral charpenté par des tanins structurés. Parfait pour accompagner une cuisine familiale.
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Description
Le terroir de de Saint-Maurice se compose essentiellement de coteaux au sol argilo-calcaire enveloppé de galets roulés. Sa superficie est de 800 hectares. Son altitude varie entre 250 et 350 mètres.
Les coteaux ont une parfaite orientation Nord-Sud, ce qui procure une exposition exceptionnelle à l'abri du vent dominant, le Mistral avec un ensoleillement maximal. La disposition du terroir octroie au vignoble un micro-climat qui apprécie rarement les gelées tardives.
La robe est d'un joli rubis profond.
Le nez est légèrement fruité (fruits rouges) avec des notes florales.
La bouche confirme les parfums fruités et floraux. Ses tanins sont structurés et souples.
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Millésime | 2016 |
| Région | Vallée du Rhône |
| Pays | France |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Contenance (cl) | 75 cl |
| Degré d'alcool | 14% |
| Appellation | Village Saint-Maurice |
Conseils de dégustation
Servir à partir de2016
Servir avant2020
Servir à16-18°C
Cannette rôtie, fajitas de poulet, carré de veau à la provençale, lapin à la crème d'ail, osso bucco, bœuf en daube, chili con carne
Cabillaud à la provençale, filets de rougets, morue à l'aïoli, pavé de thon grillé
Croûtes forestières aux champignons, cèpes poêlés, Boulgour
Camembert, Emmental, Gouda, Epoisses, Mimolette, Neufchâtel, Saint Albray
Soupe de fraises