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Domaine Chatelain 2016 Petit Chablis
Apéritif

Domaine Chatelain 2016

Petit Chablis

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin frais, minéral et fruité idéal à l'apéritif.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin frais, minéral et fruité idéal à l'apéritif.
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Description

Situé dans la commune de Fontenay, près de Chablis, le Domaine Chatelain s'étend sur près de 43 hectares de vigne. Le domaine produit des vins en Premier Cru et en Grand Cru, mais aussi des vins issus de plus petites appellations, comme ce Petit Chablis.
La robe est d'un jaune doré aux reflets argentés.
Le nez révèle des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, relevés par des notes de pierre à fusil et de cire d'abeille.
En bouche, le vin est charpenté, frais et présente une belle finale pleine de minéralité.
CépagesChardonnay
Millésime2016
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationPetit Chablis
ProducteurDomaine Chatelain

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2019
Servir à10-12°C
Carré de porc au miel
Lotte aux morilles
Poêlée de trompettes de la mort
Brie de Meaux, Chaource, Comté, Crottin de Chavignol, Munster, Picodon, Rocamadour, Tête de Moine