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Domaine Gérard Patrice "Reflets de France" Blanc 2017 Chablis
Domaine Gérard Patrice "Reflets de France" Blanc 2017 Chablis
Domaine Gérard Patrice "Reflets de France" Blanc 2017 Chablis

Domaine Gérard Patrice "Reflets de France" Blanc 2017

Chablis

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin tendu et équilibré qui accompagnera très bien des poissons et des fruits de mer.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin tendu et équilibré qui accompagnera très bien des poissons et des fruits de mer.
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Description

Le label "Reflets de France" créé en 1996 souhaite mettre en avant un art de vivre à la française. Reflets de France attache une importance considérable à sélectionner rigoureusement des produits provenant de producteurs locaux et d’entreprises familiales. Pour cela, Joël Robuchon, chef le plus étoilé du monde et grand connaisseur de la gastronomie française, en est l'ambassadeur. Outre le fait d'associer son nom à cette marque, Joël Robuchon goûte et approuve chacun d'entre eux. Afin de garantir leur qualité, les produits Reflets de France doivent suivre un cahier des charges strict. Ainsi, un grand nombre de personnes peuvent découvrir toutes les richesses emblématiques du patrimoine culinaire français.
Le domaine Gérard Patrice est situé à Beine au cœur du Chablisien dans le département de l'Yonne. ce chablis sous sa robe or vert exprime un nez vif et minéral type silex, parfois pomme verte, citron, tilleul; menthe ou même acacia, qui avec le temps donne des notes d'épices longues en bouche.
La robe est d'un joli jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez révèle des arômes de fruits blancs, réhaussés par des notes minérales prononcées.
En bouche, le vin est à la fois tendu et équilibré.
CépagesChardonnay
Propriétaire/DomaineDomaine Gérard Patrice
Millésime2017
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationChablis

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à10-12°C
Cuisses de grenouille
Brochette de lotte grillée aux herbes
Gratin dauphinois
Brie, Chaource, Mont d'Or, Bleu de Bresse, Beaufort
Tarte aux pommes