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Domaine de la Bruissière Rouge 2017 Vacqueyras
Domaine de la Bruissière Rouge 2017 Vacqueyras
Domaine de la Bruissière Rouge 2017 Vacqueyras
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Domaine de la Bruissière Rouge 2017

Vacqueyras

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin structuré et dense qui accompagnera très bien des plats en sauce et des volailles.
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin structuré et dense qui accompagnera très bien des plats en sauce et des volailles.
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Description

Le vignoble du Rhône commence du sud du Beaujolais et s’étire entre Lyon et la Provence et traverse ainsi 6 départements. Les vins sont totalement différents qu’ils soient produits dans le nord ou dans le sud de la Vallée. Au nord, on parle de vins septentrionnaux, dont les Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) les plus connues sont la Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph, ou encore Condrieu. Riches et bien charnus, ces vins sont élaborés majoritairement à base de Syrah. La partie méridionale de la Vallée du Rhône s’étend sur une partie du département de l’Ardèche, le sud de la Drôme et l’est du Gard ainsi que le Vaucluse. Les vins y sont généreux, forts en alcool et peu tanniques, produits essentiellement à base du cépage Grenache, mais également Mourvèdre, Syrah, Cinsault, et d’autres encore. C’est dans cette partie de la Vallée que l’on retrouve les fameux Côtes du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et les rosés de Tavel.
La robe est d'un rouge grenat soutenu.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges noirs, réhaussés par des notes discrètes de réglisse et d'épices.
En bouche, le vin est puissant, généreux et présente une matière dense et fondue bien enveloppée.
Propriétaire/DomaineDomaine la Bruissiere
Millésime2017
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14,5%
AppellationVacqueyras

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à16-18°C
Caille aux raisins
Rôti de lotte au lard
Boulgour
Neufchâtel, Cantal, Saint Nectaire, Tête de Moine