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Domaine Laurent Mabileau Rouge 2016 Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Domaine Laurent Mabileau Rouge 2016

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Val de Loire - Vin Rouge - 75 clUn vin franc et rond qui se mariera très bien avec des grillades et des volailles.
Macon
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RVF
Val de Loire - Vin Rouge - 75 clUn vin franc et rond qui se mariera très bien avec des grillades et des volailles.
Macon
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Description

Laurent Mabileau, installé depuis 1985 à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, est rejoint par Catherine début 1987. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 30 hectares qui s'etend sur les terroirs d'appellation "Saint-Nicolas-de-Bourgueil" et "Bourgueil" au coeur de la Vallée de la Loire, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Leur action est respectueuse de l'équilibre naturel et ils s'impliquent dans la préservation de la richesse des sols, dans le soin apporté le plus souvent manuellement aux ceps et à la terre qu'ils cultivent. La qualité de leurs vins et l'expression de leurs terroirs est le résultat de leur rigueur et de leur exigence.
La robe est d'un rouge grenat vif et brillant.
Le nez dévoile un fin bouquet de fruits rouges.
En bouche, l'attaque est franche et le palais rond et gras aux tanins subtils et au fruité présent.
CépagesCabernet Franc
Propriétaire/DomaineDomaine Laurent Mabileau
Millésime2016
RégionVal de Loire
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationSaint-Nicolas-de-Bourgueil

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à12-14°C
Pintade braisée au chou et aux lardons
Brochette de poisson
Galettes de pommes de terre
Rouy, Mont d'Or, Camembert de Normandie, Pecorino, Explorateur

Avis des experts

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