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Domaine le Clos du Lucquier Rouge 2016 Languedoc Montpeyroux

Domaine le Clos du Lucquier Rouge 2016

Languedoc Montpeyroux

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin équilibré et fruité, un bel enchantement ! A déguster sur des viandes marinées.
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Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin équilibré et fruité, un bel enchantement ! A déguster sur des viandes marinées.
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Description

Exploitant avec passion "Le Clos Lucquier", la famille Panis est propriétaire depuis 5 générations.
La parcelle se trouve à proximité des terroirs de St Saturnin, Montpeyroux, au Nord-Ouest de Montpellier. La parcelle fait une superficie de 15 ah, et est exploitée en culture raisonnée sur des terrasses argilo-calcaires.
A savoir :
5 cépages méridionaux : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.
L'élevage est réalisé en fût de chêne français d'une durée de 4 à 6 mois.
La robe est d'un beau grenat, aux reflets violines.
Le nez est éloquent et dense sur des notes de fruits rouges, noirs, et d'épices.
Une belle attaque en bouche, fruité et gourmande sur une finale longue et épicée.
CépagesGrenache, Cinsault, Syrah
Millésime2016
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationLanguedoc Montpeyroux
ProducteurNicole et Claude Panis

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Daube de bœuf, grillades de porc, tartare de bœuf, civet de sanglier, carré d'agneau
Queue de lotte à la provençale, tartare de thon, thon à la basquaise
Caponata sicilienne, crème de lentilles, aubergines grillées
Bleu d'Auvergne, Bleu des Causses, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Cancoillotte
Millefeuille au café

Avis des experts

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Gilbert & Gaillard

2016