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Domaine Les Chantalouettes "Reflets de France" 2016 Pouilly-Fumé
Domaine Les Chantalouettes "Reflets de France" 2016 Pouilly-Fumé
Domaine Les Chantalouettes "Reflets de France" 2016 Pouilly-Fumé
Apéritif

Domaine Les Chantalouettes "Reflets de France" 2016

Pouilly-Fumé

Val de Loire - vin Blanc - 75 clUn vin blanc délicat et raffiné à déguster à l'apéritif ou sur des viandes blanches.
Val de Loire - vin Blanc - 75 clUn vin blanc délicat et raffiné à déguster à l'apéritif ou sur des viandes blanches.
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Description

Le label "Reflets de France" créé en 1996 souhaite mettre en avant un art de vivre à la française. Reflets de France attache une importance considérable à sélectionner rigoureusement des produits provenant de producteurs locaux et d’entreprises familiales. Pour cela, Joël Robuchon, chef le plus étoilé du monde et grand connaisseur de la gastronomie française, en est l'ambassadeur. Outre le fait d'associer son nom à cette marque, Joël Robuchon goûte et approuve chacun d'entre eux. Afin de garantir leur qualité, les produits Reflets de France doivent suivre un cahier des charges strict. Ainsi, un grand nombre de personnes peuvent découvrir toutes les richesses emblématiques du patrimoine culinaire français.
Le vignoble du Domaine Les Chantalouettes s'étend sur près de 6 hectares à Pouilly-sur-Loire. Il bénéficie d'une grande diversité de terroirs, qui lui permettent de produire des vins à la fois originaux et uniques. En 2001, le domaine est racheté par la Maison Saget La Perrière, qui s'attache aujourd'hui à conserver cette typicité et à produire des vins de la meilleure qualité possible.
La robe est d'un jaune paille aux reflets légèrement verts.
Le nez révèle des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, relevés par une subtile minéralité.
En bouche, le vin est volumineux et frais. Sa longueur en bouche laisse apparaître un très joli fruité en finale.
CépagesCabernet Sauvignon
Millésime2016
RégionVal de Loire
PaysFrance
Typevin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
AppellationPouilly-Fumé
ProducteurMaison Saget la Perrière

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2021
Servir à10-12°C
Sauté de veau aux agrumes
Saumon fumé
Asperges au beurre tiède
Chevrotin des Aravis, Crottin de Chavignol, fromage de chèvre, Valençay, Reblochon
Tarte au citron meringuée