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Domaine Modat "Sans plus attendre" 2014 BIO Côtes du Roussillon Villages
Domaine Modat "Sans plus attendre" 2014 BIO Côtes du Roussillon Villages
Domaine Modat "Sans plus attendre" 2014 BIO Côtes du Roussillon Villages
Bio

Domaine Modat "Sans plus attendre" 2014 BIO

Côtes du Roussillon Villages

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clFamille Modat créatrice de vins haut de gamme de qualité.
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Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clFamille Modat créatrice de vins haut de gamme de qualité.
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Description

Le domaine Modat "Sans plus attendre" est un vin des Côtes du Roussillon Villages Caramany. La famille Modat, Philippe et ses deux fils sont à la tête de la propriété, leur premier millésime voit le jour en 2007. Une propriété de 25 hectares certifiée depuis mars 2014 en agriculture biologique. La famille Modat souhaite valoriser son terroir en créant des vins haut de gamme de qualité. Terroir propice à l'élaboration de vins fin et frais.
Un nez épicé et fruité.
En bouche on retrouve des goûts de mûre. Un bel équilibre entre le corsé et le fuité.
CépagesCarignan, Grenache, Syrah
Propriétaire/DomaineDomaine Modat "Sans plus attendre"
Millésime2014
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14.5%
AppellationCôtes du Roussillon Villages
ProducteurFamille Modat

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2021
Servir à16°
Ouvrir 1 h avant
Bœuf sauté aux trois légumes
Brochette de crevettes au miel
Fromage de chèvre

Avis des experts

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Decanter

2017
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