• Le comptoir des vins et spiritueux
  • Livraison offerte sur tout le site dès 90€ d'achat avec le code NOEL90
  • Service client 05 57 62 44 05
Domaine Modat "Comme Avant" 2015 BIO Côtes-du-Roussillon
Bio

Domaine Modat "Comme Avant" 2015 BIO

Côtes-du-Roussillon

Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin frais et épicé qui accompagnera très bien des viandes rouges et des plateaux de charcuterie.
Languedoc-Roussillon - Vin Rouge - 75 clUn vin frais et épicé qui accompagnera très bien des viandes rouges et des plateaux de charcuterie.
15,95 €
/
Livraison sous 1 à 3 jours à partir de
l'expédition de la commande

Description

Les Modat produisent des vins à consonance poétique et pleins de poésie! Situé sur un plateau granitique de Gneiss entre 300 et 400 mètres d'altitude, le Domaine Modat bénéficie d'un terroir unique dans le Roussillon, propice à l'élaboration de vin fins et frais. Philippe et ses deux fils étant engagés dans une démarche de valorisation de ce terroir exceptionnel, les vignes du Domaine sont certifiées en agriculture biologique et travaillées en biodynamie.
La robe est d'un rouge grenat.
Le nez exhale des arômes de fruits noirs, réhaussés apr des notes de sous-bois et d'agrumes.
En bouche, le vin présente une texture légère et soyeuse. Il s'éteint sur une finale fraiche et épicée.
CépagesCarignan, Grenache, Syrah
Propriétaire/DomaineDomaine Modat Père et Fils
Millésime2015
RégionLanguedoc-Roussillon
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationCôtes-du-Roussillon

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à14-16°C
Ouvrir 30 minutes avant
Lapin au Roquefort
Steak de thon grillé
Tian d'aubergines
Brie aux truffes, Camembert, Pecorino, Saint-Nectaire, Tête de Moine