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Domaine Paul Buisse "Reflets de France" Rouge 2016 Touraine
Domaine Paul Buisse "Reflets de France" Rouge 2016 Touraine
Domaine Paul Buisse "Reflets de France" Rouge 2016 Touraine
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Domaine Paul Buisse "Reflets de France" Rouge 2016

Touraine

Val de Loire - Vin Rouge - 75 clUn vin délicat et aromatique, qui accompagnera parfaitement votre cuisine familiale ou encore vos plats marinés.
Val de Loire - Vin Rouge - 75 clUn vin délicat et aromatique, qui accompagnera parfaitement votre cuisine familiale ou encore vos plats marinés.
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Description

Le label "Reflets de France" créé en 1996 souhaite mettre en avant un art de vivre à la française. Reflets de France attache une importance considérable à sélectionner rigoureusement des produits provenant de producteurs locaux et d’entreprises familiales. Pour cela, Joël Robuchon, chef le plus étoilé du monde et grand connaisseur de la gastronomie française, en est l'ambassadeur. Outre le fait d'associer son nom à cette marque, Joël Robuchon goûte et approuve chacun d'entre eux. Afin de garantir leur qualité, les produits Reflets de France doivent suivre un cahier des charges strict. Ainsi, un grand nombre de personnes peuvent découvrir toutes les richesses emblématiques du patrimoine culinaire français.
Paul Buisse est une entreprise familiale depuis quatre générations. C'est en 1905 que l'arrière grand-père de Paul créé son entreprise de vin de table vendu au tonneau. Paul Buisse se forme auprès de son père durant près de dix ans alors qu'il avait entamé une formation de cuisinier. Il reprend l'entreprise familiale dans les années 80. Or, à cette époque, la vente du vin de table s'effondre au profit de la vente bouteille. Paul Buisse rebondit et fait l'acquisition de vignes en AOC Touraine. C'est aujourd'hui la famille Chainier qui perdure le travail et la passion commencé par : Paul Buisse.
La robe est d'un rouge soutenu aux reflets pourpres.
Le nez présente des arômes délicats de fruits rouges et noirs.
En bouche, le vin est élégant et souple avec une belle palette aromatique.
CépagesMalbec
Millésime2016
RégionVal de Loire
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12.5%
AppellationTouraine
ProducteurDomaine Paul Buisse

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à14-16°C
Choux farcis au porc, cotelettes d'agneau à la provençale, cochon de lait farci, navarin d'agneau, épaule de veau farci
Truite au vin rouge, lasagnes de saumon, matelote d'anguille, thon à la basquaise
Riz pilaf, champignons à la crème, épinards au beurre, gratin dauphinois, tajine de pommes de terre nouvelles
Maroilles, Reblochon, Camembert, Livarot, Neufchâtel, Pont l'Evêque