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Domaine Henri Prudhon "Les Enseignères" blanc 2016 Puligny-Montrachet
Rapport qualité prix

Domaine Henri Prudhon "Les Enseignères" blanc 2016

Puligny-Montrachet

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn excellent rapport qualité-prix pour ce vin de Bourgogne qui se dégustera sur des mets de terroir.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn excellent rapport qualité-prix pour ce vin de Bourgogne qui se dégustera sur des mets de terroir.
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Description

L'histoire du domaine Henri Prudhon & Fils est avant tout celle d'une famille, très attachée à la transmission du savoir-faire. En 1945, Henri et sa femme se marient et décident d'unir leurs vignes pour créer le domaine Prudhon. L'un de leurs fils, Gérard, se passionne pour le métier de vigneron et choisit de travailler au développement du domaine aux côtés de ses parents.
Peu à peu, la famille acquiert de nouvelles parcelles de vigne sur de grandes appellations bourguignonnes comme Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Sa renommée grandissante contribue à l'essor de l'exportations des vins sur les marchés internationaux.
La cuvée "Les Enseignères" est produite à partir de deux parcelles de Puligny Villages qui côtoient les plus Grands Crus du Montrachet. Ce terroir exceptionnel permet à la famille Prudhon de produire un vin d'un excellent rapport qualité-prix.
La robe est d'un jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez révèles des arômes de poire pochée et d'épices avec un boisé bien perceptible.
En bouche, le vin est rond et équilibré. Il présente une très jolie palette aromatique sur les fruits exotiques, les noix grillées et quelques notes fumées.
CépagesChardonnay
Millésime2016
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationPuligny-Montrachet
ProducteurDomaine Henri Prudhon & Fils

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à10-12°C
Suprêmes de pintade aux morilles
Filets de sole au beurre blanc
Poêlées de girolles
Epoisses, Camembert, Chaource, Laguiole
Charlotte aux poires