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Domaine Torraccia 2016 Vin de Corse
Domaine Torraccia 2016 Vin de Corse
Domaine Torraccia 2016 Vin de Corse
Bio

Domaine Torraccia 2016

Vin de Corse

Provence-Corse - Vin Rosé - 75 clUn des domaines les plus célèbre de Corse !
Provence-Corse - Vin Rosé - 75 clUn des domaines les plus célèbre de Corse !
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Description

Christian Imbert, père de Marc, est le créateur de l'un des plus beaux domaines viticoles de Corse, rédempteur de ces vins de terroir. En 1964 il achète 120 hectares de maquis Corse près de Porto Vecchio, où après labourage au bulldozer 43 hectares de vignes autochtones sont plantées et 25 hectares d'oliviers. La même année, conception de la cave où les stades de vinification sont superposés pour travailler par gravitation. Innovation avec l’égrappage pour assouplir certaines cuvées. Obtention de l'AOC en 1976, fondation de l'UVA CORSE en 1977.
CépagesGrenache, Cinsault, Niellucciu, Sciaccarellu
Propriétaire/DomaineDomaine Torraccia
Millésime2016
RégionProvence-Corse
PaysFrance
TypeVin
CouleurRosé
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationVin de Corse
ProducteurFamille Imbert

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2019
Servir à11°
Gratin de la mer
Tartes aux légumes du soleil