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Château La Vieille Cure Rouge 2014 Fronsac

Château La Vieille Cure Rouge 2014

Fronsac

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin rond avec une joli matière qui accompagnera parfaitement des plats de type cuisine familiale.
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin rond avec une joli matière qui accompagnera parfaitement des plats de type cuisine familiale.
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Description

C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ?
On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin »."
La robe est d'une jolie couleur rubis.
Nez qui a atteint sa maturité sur des notes toastées et de baies noires.
La bouche est riche et dense et apporte satisfaction en tapissant bien le palais de saveurs.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Millésime2014
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14,50%
AppellationFronsac

Conseils de dégustation

Servir à partir de2014
Servir avant2023
Servir à14-16°C
Magret de canard aux pruneaux, cuissot de veau, bœuf bourguignon, chevreuil sauce poivrade, pintade à la bière, chapon farci aux morilles
Lamproie à la bordelaise, filets de Saint Pierre aux girolles, rôti de lotte au lard, steak d'espadon grillé
Aubergines à la languedocienne, cèpes à la bordelaise, flageolets au beuure, tomates confites
Mont d'Or, Brie de Meaux, Burrata, Cantal, Gaperon, Neufchâtel, Pont l'Evêque

Avis des experts

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