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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 Alsace

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015

Alsace

Alsace - Vin Blanc - 75 clUn vin savoureux et très aromatique qui accompagnera parfaitement des desserts au chocolat.
Alsace - Vin Blanc - 75 clUn vin savoureux et très aromatique qui accompagnera parfaitement des desserts au chocolat.
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Description

La cave coopérative Bestheim naît en 1997 de l’alliance de la Maison de négoce Hein et des caves de Westhalten et de Bennwihr. Bestheim devient alors une cave moderne, à la pointe de la technologie.
Répartis dans pas moins de 71 communes d’Alsace, les producteurs adhérents de Bestheim s’engagent à mettre la totalité de leur production au service de la cave pour créer des cuvées toujours plus qualitatives et raffinées.
Parmi les terroirs qui constituent la cave de Bestheim, on retrouve quelques produits issus de vendanges tardives. Cela signifie que les raisins ont été récoltés à sur-maturité, en fin d’automne, lors d’années exceptionnelles pour donner des vins d’une qualité supérieure.
La robe est d'un jaune intense.
Le nez dévoile des notes d'abricot confit mêlées à des arômes d'abricot confit.
En bouche, le vin présente une attaque ronde, soyeuse et aromatique. La finale et longue et persistante, laissant des saveurs de confit et de raisins de Corinthe.
CépagesGewurztraminer
Millésime2015
RégionAlsace
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
AppellationAlsace
ProducteurBestheim

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2019
Servir à8-10°C
Carré de porc au miel
Brochette de lotte à la créole
Munster, fromages à pâte molle, Bleu du Vercors, Brie, Comté
Mousse au chocolat