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Château Larose Trintaudon Cru Bourgeois Rouge 2016 Haut-Médoc Cru Bourgeois

Château Larose Trintaudon Cru Bourgeois Rouge 2016

Haut-Médoc Cru Bourgeois

Bordeaux - Vin Rouge - 150 clCe vin se boit avec des viandes rouges, des fromages à pâte dure.
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Bordeaux - Vin Rouge - 150 clCe vin se boit avec des viandes rouges, des fromages à pâte dure.
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Description

Les origines du domaine remontent à 1719, mais c’est en 1838 qu’Henry Delaroze créé le vignoble sur le tènement de Trintaudon, magnifique mamelon de graves jusqu’alors inculte.
"C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ?
On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin »."
La robe est d'une couleur sombre et très intense sur le rubis foncé.
Au nez les arômes murs de petits fruits noirs dominent (cassis, mûres) tout en gardant une belle fraîcheur.
La bouche est charnue, avec un beau toucher des tanins. La finale est de bonne longueur et reste caressante. A suivre en élevage qui cherchera à privilégier l’harmonie et l’équilibre
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Millésime2016
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)150 cl
Degré d'alcool13.5%
AppellationHaut-Médoc Cru Bourgeois

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2024
Servir à16-18°C
Cannette rôtie au four, lasagnes au poulet, magrets de canard en croûte de sel, pintade rôtie, côte de bœuf grillée, grillades de viande rouge, carbonade de mouton, filets mignons de porc grillés
Lamproie à la bordelaise, carpaccio de thon rouge, matelote d'anguille, truite saumonnée
Amanites des Césars, artichauts à la barigoule, cèpes à la bordelaise, fricassée de champignons
Cantal, Saint-Nectaire, Boursault, Brie de Meaux, Camembert, Gorgonzola, Gouda, Gruyère, Livarot, Mimolette
Fraises, fondue au chocolat, clafoutis aux cerises

Avis des experts

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La Revue du Vin de France