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Rijckaert Rouve "Haute Cuvée" 2016 Saint-Véran
Rijckaert Rouve "Haute Cuvée" 2016 Saint-Véran
Rijckaert Rouve "Haute Cuvée" 2016 Saint-Véran
Apéritif

Rijckaert Rouve "Haute Cuvée" 2016

Saint-Véran

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc délicatement fruité à déguster en apéritif ou sur des fromages légers.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin blanc délicatement fruité à déguster en apéritif ou sur des fromages légers.
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Description

C'est en 1998 que le domaine Rijckaert voit le jour. Il représente aujourd'hui 4 hectares dans la région du maconnais ainsi que 6 hectares dans le Jura. Jean Rijckaert transmet à son fils Florent Rouve depuis 2013 toute sa passion et ses connaissances sur la vinification qui lui ont permis de rencontrer un franc succès.
La robe est d'un or pâle et limpide.
Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, réhaussés par des notes boisées subtiles.
En bouche, le vin est frais et léger. La palette aromatique est riche et retranscrit des saveurs déjà présentes en bouche, auxquelles s'ajoutent des touches beurrées et de noix de coco séchée. La finale est persistante et clôt la dégustation par une légère et agréable amertume.
CépagesChardonnay
Millésime2016
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
AppellationSaint-Véran
ProducteurRijckaert-Rouve

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2023
Servir à12-14°C
Poulet aux marrons
Filets de maquereaux
Choux braisés
Saint-Marcellin, Mont d'Or, Brousse, Charolais, Munster, Picodon
Crème anglaise