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Heidsieck & C° Monopole "Blue Top" Brut Champagne Brut
Heidsieck & C° Monopole "Blue Top" Brut Champagne Brut
Heidsieck & C° Monopole "Blue Top" Brut Champagne Brut
Apéritif

Heidsieck & C° Monopole "Blue Top" Brut

Champagne Brut

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne bien structuré, puissant et vigoureux. Idéal à l'apéritif !
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Description

L’histoire de la Maison remonte en 1785 lorsque Florens-Louis Heidsieck, un jeune Allemand originaire de Westphalie, ouvre un négoce de textile à Reims qu’il baptise « Heidsieck & C° ». Très vite, il se détourne de son domaine de prédilection pour se lancer dans le commerce des vins de Champagne. Ses connexions avec son pays d’origine lui permettent rapidement de devenir le fournisseur officiel des Cours d’Allemagne et de Prusse.
Après le décès de Florens-Louis en 1828, le négoce revient à son neveu Henri-Louis Walbaum, qui s’associe avec son beau-frère Auguste Heidsieck pour créer la marque commerciale « Monopole ». Les successions familiales font prospérer l’entreprise jusqu’à l’amener au rang de Champagne de prestige. La Maison séduit alors d’autres grandes Cours européennes, comme la Cour d’Angleterre, de Suède ou de Russie.
En 1996, le groupe Vranken se rend acquéreur de la Maison Heidsieck & C° Monopole. Ils créent ensemble le groupe Vranken-Pommery Monopole, propriétaire de nombreux domaines de renom comme les Maisons de Champagne Pommery et Charles Lafitte, le Château de la Gordonne ou encore le Domaine Royal de Jarras.
La robe est d'un jaune paille aux reflets émeraudes.
Le nez est très expressif et présente des arômes boisés et épicés auxquels se mêlent de jolies notes toastées et beurrées.
En bouche, l'attaque est franche et évolue sur un bouquet plein et fruité.
CépagesChardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
Propriétaire/DomaineHeidsieck & C° Monopole
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne Brut
ProducteurGroupe Vranken-Pommery Monopole

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Osso bucco
Tartare de brochet
Truffes blanches
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Salade de fruits