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Jean Bouchard "Mercurey" Blanc 2016 Mercurey
Facile à boire

Jean Bouchard "Mercurey" Blanc 2016

Mercurey

Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin gourmand et fin qui se mariera avec du poisson grillé ou encore des fromages à pâte dure.
Bourgogne - Vin Blanc - 75 clUn vin gourmand et fin qui se mariera avec du poisson grillé ou encore des fromages à pâte dure.
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Description

La maison possède quatre domaines répartis dans toute la Bourgogne, Chablis, Nuits-Saint-Georges, Pommard ainsi que Mercurey.
Le vignoble se situe au coeur de la Côte Chalonnaise. Mercurey fait partie de l'un des plus importante des appellations viticoles de Bourgogne : 650 han 85 climats "village" et 32 premiers crus.
Suivant la situation des lieux-dit, l'altitude varie entre 230 et 320 mètres avec une exposition des pentes Est, Sud-Est et Sud. Les sols sont bruns calcaires sur terrains marneux de l’Oxfordien.
La robe révèle une belle couleur jaune paille.
La nez possède des notes de fruits jaunes avec une pointe de vanille.
La bouche se révèle gourmande et pleine de finesse, avec une belle finale persistante délicatement iodée.
CépagesChardonnay
Propriétaire/DomaineJean Bouchard
Millésime2016
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12.5%
AppellationMercurey
ProducteurJean Bouchard

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à10-12°C
Tapas (jambon, chorizo, saucisson), bœufs braisés
Poissons grillés, queues de lotte au safran
Couscous et tajines
Beaufort, Comté
Fraises