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Jean Bouchard "Gevrey-Chambertin" rouge 2012 Gevrey-Chambertin

Jean Bouchard "Gevrey-Chambertin" rouge 2012

Gevrey-Chambertin

Bourgogne - Vin Rouge - 75 clL'une des appellations les plus vastes, renommée pour son Pinot Noir. A consommer avec un filet de boeuf Aubrac ou encore avec des fromages fins classiques.
Bourgogne - Vin Rouge - 75 clL'une des appellations les plus vastes, renommée pour son Pinot Noir. A consommer avec un filet de boeuf Aubrac ou encore avec des fromages fins classiques.
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Description

La maison possède quatre domaines répartis dans toute la Bourgogne, Chablis, Nuits-Saint-Georges, Pommard ainsi que Mercurey.
L'appellation Gevrey-Chambertin est renommée pour son Pinot noir mais également de par son étendue géographique.
Les vignes profitent de marnes recouvertes d'éboulis et de limons rouges.
Jean Bouchard propose un vin rouge harmonieux et gourmand en bouche qui conviendra sur des viandes rouges mais également sur des fromages fins classiques.
Un beau rubis soutenu.
Un nez dominé par les fruits à noyaux comme la prune et la quetsche.
Un vin harmonieux et gourmand en bouche, délicatement fruité. La finale est minérale.
CépagesPinot noir
Propriétaire/DomaineJean Bouchard
Millésime2012
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationGevrey-Chambertin
ProducteurJean Bouchard

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à14-16°C
Cochon de lait, filets mignons de porc, fondue bourguignonne, côte de bœuf grillée, poulet rôti au four
Darnes de thon rouge, steak de thon grillé
Cèpes grillés, champignons poêlés, rissolée de cèpes
Délice de Bourgogne
Clafoutis aux cerises