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Jean Bouchard "Savigny-Les-Beaune" rouge bio 2010 Savigny-Les-Beaune
Jean Bouchard "Savigny-Les-Beaune" rouge bio 2010 Savigny-Les-Beaune
Jean Bouchard "Savigny-Les-Beaune" rouge bio 2010 Savigny-Les-Beaune
Bio

Jean Bouchard "Savigny-Les-Beaune" rouge bio 2010

Savigny-Les-Beaune

Bourgogne - Vin Rouge - 75 clUn vin typiquement bourguignon.
Bourgogne - Vin Rouge - 75 clUn vin typiquement bourguignon.
19,95 €
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Description

La maison possède quatre domaines répartis dans toute la Bourgogne, Chablis, Nuits-Saint-Georges, Pommard ainsi que Mercurey.
Savigny-les-Beaune est un de ces villages typiquement bourguignon à quelques encablures au Nord de Beaune sur la côte de Beaune.
Joli volume en attaque, fruité tout d'abord puis subtilement épicé, ce vin rouge bourguignon est idéal sur des viandes rouges et volailles en sauce.
Une belle couleur rouge sombre aux reflets rubis.
Un nez dominé par un bouquet de fruits rouges composé de griotte et de cerise noire. Il est rehaussé d'épices douces telles que la cannelle et la réglisse.
Un joli volume en attaque. On retrouve en bouche les fruits rouges avec quelques de notes de venaison. Le tout sur une finale subtilement épicée.
CépagesPinot noir
Propriétaire/DomaineJean Bouchard
Millésime2010
RégionBourgogne
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationSavigny-Les-Beaune
ProducteurJean Bouchard

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2019
Servir à15-16°C
Cuissot de veau, filet de porc rôti, bœuf bourguignon, carpaccio de bœuf
Darnes de thon rouge, lotte au vin rouge, saumon grillé, pavé de thon grillé
Gratin de champignons
Brie, Mont d'Or, Bergues, Camembert, Gruyère, Langres, Soumaintrain, Tomme d'Auvergne

Avis des experts

Gilbert et Gaillard - 2013