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La Cave d'Augustin Florent "Château La Fleur Vachon" 2015 Saint-Émilion
La Cave d'Augustin Florent "Château La Fleur Vachon" 2015 Saint-Émilion
La Cave d'Augustin Florent "Château La Fleur Vachon" 2015 Saint-Émilion

La Cave d'Augustin Florent "Château La Fleur Vachon" 2015

Saint-Émilion

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin rouge qui accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties ainsi qu'un plateau de fromage.
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin rouge qui accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées ou rôties ainsi qu'un plateau de fromage.
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Description

Le Château La Fleur Vachon est une petite propriété de 5 ha et conduit une agriculture biologique dans le respect de la vigne et du sol. Le vignoble se situe sur la commune de Saint Emilion.
La robe est d'une jolie couleur grenat intense.
Le nez nous révèle des notes de fruits noirs et de fines épices.
En bouche l'attaque est franche et soyeuse, avec des arômes de cerises noires suivi de tanins soyeux. Une belle finale longue.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Millésime2015
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool14%
AppellationSaint-Émilion
ProducteurLa Cave d'Augustin Florent

Conseils de dégustation

Servir à partir de2015
Servir avant2020
Servir à16-18°C
Cotelettes d'agneau à la Provençale, rôti de veau, entrecôte à la bordelaise, brochettes de bœuf, confit de canard, faisan rôti
Brandade de morue, anguilles au vin rouge, matelote d'anguille, truite saumonée, steak d'espadon grillé
Aubergines à la languedocienne, flageolets au beurre, cèpes poêlés, tomates confites
Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Camembert, Cantal, Edam, Epoisses