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Estandon "Le Temps des Vignes" Rosé 2016
Côtes de Provence
Provence-Corse - Vin Rosé - 75 clUn vin rosé d'exception, aromatique et ensoleillé, à déguster en apéritif ou lors d'un barbecue.
Provence-Corse - Vin Rosé - 75 clUn vin rosé d'exception, aromatique et ensoleillé, à déguster en apéritif ou lors d'un barbecue.
Description
Estandon naît en 1947 de la volonté de Jean Bagnis de mettre en bouteille le meilleur du terroir provençal. Pionnier et visionnaire, il propose des produits de grande qualité et comprend très tôt qu'il faut se différencier pour marquer les esprits.
En 1973, des viticulteurs varois mettent leur savoir-faire en commun et créent une Union de coopératives réunissant des caves coopératives et particulières. Ils développent rapidement les activités de mise en bouteille et de Bag-in-Box, ce qui contribue à leur succès. Un peu plus tard, les caves du Var et des Bouches du Rhône se joignent à eux pour créer la marque "Le Cellier de Saint Louis".
Les Vignerons des Caves de Provence, alors propriétaire d'Estandon, rejoignent l'Union en 2005 et font ainsi naître "Le Cercle des Vignerons de Provence", qui représente alors près de 10% de la production totale des vins de Provence.
La robe est d'un rose pâle brillant et limpide.
Le nez révèle des arômes de fruits à chaire blanche comme l'abricot ou la pêche blanche.
En bouche, le vin est franc et bénéficie d'une belle palette aromatique. La finale est persistante et soyeuse, révélant un vin joliment équilibré.
Cépages | Grenache, Cinsault |
Propriétaire/Domaine | Le Cercle des Vignerons de Provence |
Millésime | 2016 |
Région | Provence-Corse |
Pays | France |
Type | Vin |
Couleur | Rosé |
Contenance (cl) | 75 cl |
Degré d'alcool | 14% |
Appellation | Côtes de Provence |
Conseils de dégustation
Servir à partir de2016
Servir avant2020
Servir à6-8°C
Carpaccio de boeuf
Filets de rougets
Tartare de tomates
Cantal, Saint-Marcellin, Rocamadour, Chèvre sec
Clafoutis aux cerises