Estandon "Le Temps des Vignes" Rosé 2016

Côtes de Provence

Provence-Corse - Vin Rosé - 75 clUn vin rosé d'exception, aromatique et ensoleillé, à déguster en apéritif ou lors d'un barbecue.

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Description

Estandon naît en 1947 de la volonté de Jean Bagnis de mettre en bouteille le meilleur du terroir provençal. Pionnier et visionnaire, il propose des produits de grande qualité et comprend très tôt qu'il faut se différencier pour marquer les esprits.

En 1973, des viticulteurs varois mettent leur savoir-faire en commun et créent une Union de coopératives réunissant des caves coopératives et particulières. Ils développent rapidement les activités de mise en bouteille et de Bag-in-Box, ce qui contribue à leur succès. Un peu plus tard, les caves du Var et des Bouches du Rhône se joignent à eux pour créer la marque "Le Cellier de Saint Louis".

Les Vignerons des Caves de Provence, alors propriétaire d'Estandon, rejoignent l'Union en 2005 et font ainsi naître "Le Cercle des Vignerons de Provence", qui représente alors près de 10% de la production totale des vins de Provence.

La robe est d'un rose pâle brillant et limpide.

Le nez révèle des arômes de fruits à chaire blanche comme l'abricot ou la pêche blanche.

En bouche, le vin est franc et bénéficie d'une belle palette aromatique. La finale est persistante et soyeuse, révélant un vin joliment équilibré.

Cépages	Grenache, Cinsault
Propriétaire/Domaine	Le Cercle des Vignerons de Provence
Millésime	2016
Région	Provence-Corse
Pays	France
Type	Vin
Couleur	Rosé
Contenance (cl)	75 cl
Degré d'alcool	14%
Appellation	Côtes de Provence

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016

Servir avant2020

Servir à6-8°C

Carpaccio de boeuf

Filets de rougets

Tartare de tomates

Cantal, Saint-Marcellin, Rocamadour, Chèvre sec

Clafoutis aux cerises