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Panier vide
Lynsolence Grand Cru Rouge 2011
Saint-Emilion Grand Cru
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin fruité, souple et gras avec une longue finale. Il accompagnera parfaitement vos viandes rouges.
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WS/100
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Robinson/20
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin fruité, souple et gras avec une longue finale. Il accompagnera parfaitement vos viandes rouges.
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Description
Lynsolence se situe sur la commune de Saint-Sulpice-de-Faleyrens et est exploité par Denis Barraud depuis 1971. Le vignoble fait une superficie de deux hectares et demi, son sol est composé de graves caillouteuses et profondes sur un sous-sol riche en crasses de fer.
Les vendanges sont manuelles avec un trie sur table. L'élevage se fait en barriques neuves de la forêt de Tronçais.
Lynsolence 2011 est un vin à la robe rouge profond. Au nez, des arômes de prunes cuites presque de pruneaux. En bouche, des saveurs de fleurs d'aubépines et des notes musqués et de sous bois.
Le vin sera parfait pour accompagner un gibier cet automne ou une volaille rôtie.
La robe est d'un joli rouge grenat.
Le nez est intense avec des arômes fruités et empyreumatiques.
La bouche est souple, suave, avec des notes boisées. La finale est longue.
| Cépages | Merlot |
| Millésime | 2011 |
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Contenance (cl) | 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion Grand Cru |
| Producteur | Denis Barraud |
Conseils de dégustation
Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à14-16°C
Cotelettes d'agneau à la Provençale, rôti de veau, entrecôte à la bordelaise, brochettes de bœuf, confit de canard, faisan rôti
Brandade de morue, anguilles au vin rouge, matelote d'anguille, truite saumonée, steak d'espadon grillé
Aubergines à la languedocienne, flageolets au beurre, cèpes poêlés, tomates confites
Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Camembert, Cantal, Edam, Epoisses
Pêches Melba
Avis des experts
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Wine Spectator
16
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Jancis Robinson
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La Revue du Vin de France
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Le Figaro Vin
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