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Château Du Grand Soussans Rouge 2016 Margaux

Château Du Grand Soussans Rouge 2016

Margaux

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin équilibré et élégant qui accompagnera parfaitement une viande persillée.
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin équilibré et élégant qui accompagnera parfaitement une viande persillée.
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Description

C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ? On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin ».
La robe est d'une jolie grenat soutenu.
Le nez se révèle discret avec des notes de prune, baies noires, d'épices fines, avec une touche de violette.
En bouche un vin équilibré, élégant, les parfums restent peu épanouis, les tanins sont fins, une note végétale bien dosée marque la finale.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Millésime2017
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationMargaux

Conseils de dégustation

Servir à partir de2017
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Agneau de lait de Pauillac, canette farcie au foie gras, carré de mouton
Pavé de thon grillé, lamproie à la bordelaise, filets de julienne
Croûtes forestières aux champignons, Amanites des Césars, Poêlée de champignons
Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Camembert, Cantal, Edam, Epoisses
Tarte aux framboises

Avis des experts

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La Revue du Vin de France