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Bernard Magrez "Château Les Grands Chênes" Rouge 2015 Médoc Cru Bourgeois
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Bernard Magrez "Château Les Grands Chênes" Rouge 2015 Médoc Cru Bourgeois

Bernard Magrez "Château Les Grands Chênes" Rouge 2015

Médoc Cru Bourgeois

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn joli vin avec une belle densité !
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Description

Le Château Les Grands Chênes est établi autour d'une ancienne forteresse remontant du XVI ème siècle. Le vignoble est implanté dans la région très dynamique du Médoc. En effet les échanges commerciaux dû à la proximité du port de St Christoly du Médoc permet de commercer avec le reste du monde. Il devint au fil des époques un point d'ancrage et de rencontre entre les nobles et les marchands de la région mais aussi une des principales voies d'accès vers le monde, tout particulièrement vers l'Angleterre.
Aujourd'hui, le vignoble fait une superficie d'environ 38 hectares avec une moyenne d'âge des vignes est d'environ 30 ans.
C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ? On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin ».
La robe est d'une jolie couleur grenat.
Le nez révèle de jolis arômes expressifs avec une belle amplitude.
La bouche est charnue, avec un beau volume et une belle chaire.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Millésime2015
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationMédoc Cru Bourgeois

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2022
Servir à14-16°C
Agneau grillé, côte de bœuf grillée, canette rôtie au four
Lamproie à la Bordelaise, tartare de thon rouge
Cèpes à la bordelaise, Amanite des Césars, cèpes en persillade
Saint Nectaire, Brie de Meaux, Camembert, Caré de l'Est
Clafoutis aux cerises, salade de fruits rouges