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Mercier Brut Rosé Champagne Rosé
Mercier Brut Rosé Champagne Rosé
Mercier Brut Rosé Champagne Rosé
Apéritif

Mercier Brut Rosé

Champagne Rosé

Champagne - Champagne Rosé - 75 clUn champagne vif et frais qui accompagnera avec délice les desserts aux fruits rouges.
Champagne - Champagne Rosé - 75 clUn champagne vif et frais qui accompagnera avec délice les desserts aux fruits rouges.
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Description

La saga Mercier commence en 1858, sous le règne de Napoléon III. Eugène Mercier, alors âgé de 20 ans, fonde sa Maison de Champagne avec un seul objectif : proposer un champagne de qualité accessible à tous.
En avance sur son temps, Eugène Mercier met en place un grand nombre d’opérations de communication, visionnaires pour l’époque. On lui attribue par exemple les premiers films publicitaires avec les Frères Lumière ou la création d’objets publicitaires décalés. Sa plus grande fantaisie se tient en 1900, lors de l’Exposition Universelle de Paris, pour laquelle il met en place un bar volant. Cette montgolfière, reliée au Château de Vincennes, emmène les visiteurs à plus de 300 mètres d’altitude et leur propose d’admirer le paysage une coupe de champagne à la main.
Adepte de l’excentricité, Eugène Mercier fait construire à Epernay, en 1871, d’immenses caves souterraines de plus de 18 km de long. Conçues pour impressionner les visiteurs, les caves font aujourd’hui encore partie des plus visitées de la région champenoise. Au cours de ce fabuleux parcours au cœur des crayères, on peut d’ailleurs admirer le plus grand tonneau du monde, qui remporta le second prix de l’exposition universelle de 1889 à Paris, le premier étant attribué à la Tour Eiffel.
La robe est d'un joli rose aux reflets cuivrés.
Le nez révèle des arômes de petits fruits rouges des bois.
En bouche, le champagne est souple et frais. La finale est persistante avec une belle longueur rafraîchissante.
CépagesChardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
Propriétaire/DomaineMercier
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurRosé
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12%
AppellationChampagne Rosé
ProducteurMoët Hennessy

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Grenadin de veau
Filet de sole
Légumes à la grecque
Fromage de chèvre, fromage de brebis, Chaource, Picodon, Munster
Tarte aux figues