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Moët & Chandon "Impérial" Brut Champagne Brut
Apéritif

Moët & Chandon "Impérial" Brut

Champagne Brut

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne fruité et élégant à déguster à l'apéritif !
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne fruité et élégant à déguster à l'apéritif !
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Description

L’histoire de Moët & Chandon remonte en 1743 lorsque Claude Moët, alors négociant en vins, s’installe à Epernay et fonde sa propre Maison de Champagne. Son petit-fils Jean-Rémy prend la tête de l’entreprise en 1792 et fait construire un magnifique hôtel particulier, aujourd’hui siège de la Maison, sur la prestigieuse avenue de Champagne. En 1833, Jean-Gabriel Chandon, le gendre de Jean-Rémy, intègre le domaine et en prend la direction. Il donne à la Maison Moët & Chandon une nouvelle impulsion et développe l’activité de négoce à l’international.
Plus tard, la famille d’aristocrates de Vogüe fait l’acquisition de la Maison. Elle rachète ses concurrents Ruinart en 1962 et Mercier en 1970 et investit en Californie en créant le domaine Chandon à Nappa en 1973. En choisissant d’investir en dehors du monde viticole, l’entreprise étend son activité aux parfums avec le rachat de Christian Dior. Son rapprochement avec la Maison de Cognac Hennessy initie la création du groupe Moët-Hennessy, qui deviendra le fer de lance du groupe LVMH suite à la fusion avec le géant Louis Vuitton.
La robe est d'un jaune doré aux reflets verts.
Le nez reflète des arômes de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire ou la pêche blanche, et d'agrumes comme le citron. Ces notes sont réhaussées par des touches florales de tilleul et des nuances blondes de brioche et de noix fraîche.
En bouche, le champagne est savoureux et gourmand. Parfaitement équilibré entre générosité et subtilité, il fait preuve d'une belle complexité et d'une jolie longueur en bouche.
CépagesChardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier
Propriétaire/DomaineMoët & Chandon
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
AppellationChampagne Brut
ProducteurMoët Hennessy

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à8-10°C
Blanquette de veau
Tartare de brochet
Rissolée de cèpes
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmental
Gâteau au chocolat