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Mouton Cadet Rouge 2015 Bordeaux
Mouton Cadet Rouge 2015 Bordeaux
Mouton Cadet Rouge 2015 Bordeaux

Mouton Cadet Rouge 2015

Bordeaux

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge riche et élégant qui accompagnera très bien de belles viandes rouges et des plateaux de fromages.
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge riche et élégant qui accompagnera très bien de belles viandes rouges et des plateaux de fromages.
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Description

C'est en 1922 que le Baron Philippe de Rothschild prend la tête du Château Mouton Rothschild. Désireux de changer profondément les codes du monde du vin traditionnel, il entreprend de conduire au sommet l'image du château familial et d'étendre considérablement ses activités viticoles.
Mouton Cadet naît de cette volonté. En 1930, désireux de créer une marque prestigieuse et destinée à un plus vaste public, le Baron s'allie avec les vignerons de la région de Bordeaux pour créer un vin qui reflète la plus pure expression du terroir bordelais.
A la mort du Baron, Philippine de Rothschild entreprend de poursuivre l'oeuvre de son père en faisant de Mouton Cadet un grand vin de Bordeaux accessible à tous. Fervente ambassadrice de la marque, elle en fait le vin de Bordeaux le plus vendu dans le monde.
Depuis 2014, Philippe, Camille et Julien de Rothschild, les trois enfants de la Baronne, ont pris les rênes des Domaines Baron Philippe de Rothschild et succèdent à leur ancêtres à la tête de l'un des plus célèbres châteaux de Bordeaux.
La robe est d'un pourpre intense aux reflets carmins.
Le nez dévoile des arômes puissants de fruits comme la fraise des bois, la cerise burlat, la myrtille et la cassis, réhaussés après aération par des notes d'épices douces.
En bouche, le vin est à la fois souple et équilibré. On retrouve très vite les arômes présents au nez qui persistent jusqu'en finale. Pourvu de tanins soyeux, profonds et denses, le vin s'exprime par sa richesse et son élégance.
CépagesCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineBaron Philippe de Rothschild
Millésime2015
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationBordeaux

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à16-18°C
Côte de bœuf grillée
Lamproie à la bordelaise
Fricassée de champignons
Cantal, Saint-Nectaire, Boursault, Brie de Meaux, Camembert, Gorgonzola, Gouda, Gruyère, Livarot, Mimolette
Fondue au chocolat