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Mumm "Le Millésimé" 2008 Champagne Millésimé
Mumm "Le Millésimé" 2008 Champagne Millésimé
Mumm "Le Millésimé" 2008 Champagne Millésimé
Vin de garde

Mumm "Le Millésimé" 2008

Champagne Millésimé

Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne millésimé à l'équilibre parfait entre fruits, puissance et rondeur.
Champagne - Champagne Blanc - 75 clUn champagne millésimé à l'équilibre parfait entre fruits, puissance et rondeur.
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Description

L’histoire de la Maison Mumm remonte à 1761 avec Peter Arnold Mumm, alors commerçant de vins à Cologne, en Allemagne, où il possède d’importants vignobles. Ce sont ses enfants, Jacobus, Gottlieb et Philipp qui entrevoient le potentiel des vins de champagne et qui décident de s’implanter à Reims en 1827.
Le succès de la Maison débute lorsque le fils de l’un des fondateurs, Georges Hermann Mumm, prend la tête de l’entreprise familiale et y met en place une politique d’excellence. Dès lors, la Maison connaît une expansion fulgurante et implante des filiales dans le monde entier. C’est à lui qu’on doit le fameux « Cordon Rouge », quintessence de la Maison Mumm.
Après avoir appartenu au groupe Seagram jusqu’en 1999, la Maison Mumm est rachetée par le groupe Pernod Ricard en 2005, aux côtés du Champagne Perrier-Jouët.
La robe est dorée et claire tandis que la bulle est fine et persistante.
Le nez dévoile des notes complexes de fruits compotés et d'arômes patissiers et torréfiés.
En bouche, le champagne est gourmand et riche. La finale est longue et minérale.
CépagesChardonnay, Pinot noir
Propriétaire/DomaineG. H. Mumm
Millésime2008
RégionChampagne
PaysFrance
TypeChampagne
CouleurBlanc
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12,5%
AppellationChampagne Millésimé
ProducteurGroupe Pernod Ricard

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2030
Servir à12-14°C
Caille aux raisins
Tartare de brochet
Rissolée de cèpes
Brie, Comté, fromage de brebis, Cantal, Emmenta
Salade de fruits