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Pagodes de Cos Rouge 2011 Saint-Estèphe

Pagodes de Cos Rouge 2011

Saint-Estèphe

Bordeaux - Vin Rouge - 75 cl Un vin très élégant avec une belle rondeur.
88
/100
Parker
88
/100
WS
17
/20
Robinson
17
/20
B&D
15.5
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G&M
Bordeaux - Vin Rouge - 75 cl Un vin très élégant avec une belle rondeur.
88
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Parker
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Robinson
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B&D
15.5
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G&M
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Description

Construit au XIXe siècle par Louis Gaspard d’Estournel, le château est surnommé le « maharajah de Saint-Estèphe » pour son amour pour les voyages. Faisant parti des plus beaux crus de Bordeaux, il a accédé au deuxième Grand Cru Classé en 1855.
Aujourd’hui, le vignoble de 67 hectares appartient à Michel Reybier. Le vignoble bénéficie d’un micro climat qui opère comme un régulateur de températures. « Cos : cailloux de colline » porte bien son nom puisque le terroir est composé des graves du Quaternaire s’est accumulé pour former une colline d’une vingtaine de mètre.
Le domaine a choisi de pratiquer un travail manuel, et a recours au bois de chêne neuf pour l’élevage, se qui lui donne ses arômes boisés.
La robe est d'un joli violet.
Le nez dévoile des notes de fruits, de vanille.
La bouche présente une belle longueur, une belle complexité mélangeant suaveté et rondeur.
CépagesCabernet Sauvignon, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau Cos d'Estournel
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
AppellationSaint-Estèphe

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2020
Servir à14-16°C
"Carré de mouton, agneau de lait, côte de bœuf à la plancha, grillades de viande rouges au barbecue, parmentier de confit de canard, caille aux raisins "
"Lamproie à la Bordelaise "
"Gratin dauphinois "
"Saint-Nectaire, Edam, Gaperon, Gouda, Rouy, Saint Albray "

Avis des experts

88
/100

Robert Parker

88
/100

Wine Spectator

17
/20

Jancis Robinson

17
/20

Bettane & Desseauve

15.5
/20

Gault & Millau