• Le comptoir des vins et spiritueux
  • Livraison offerte sur tout le site dès 90€ d'achat avec le code NOEL90
  • Service client 05 57 62 44 05
Paul Jaboulet Aîné "Les Grandes Terrasses" Rouge 2013 Cornas
Paul Jaboulet Aîné "Les Grandes Terrasses" Rouge 2013 Cornas
Paul Jaboulet Aîné "Les Grandes Terrasses" Rouge 2013 Cornas

Paul Jaboulet Aîné "Les Grandes Terrasses" Rouge 2013

Cornas

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn AOC Cornas produit dans le pur respect des traditions depuis près de 200 ans.
91
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn AOC Cornas produit dans le pur respect des traditions depuis près de 200 ans.
91
29,90 €
/
Livraison sous 1 à 3 jours à partir de
l'expédition de la commande

Description

Depuis près de 200 ans, la famille Jaboulet produit des vins d'exception dans les collines de l'Hermitage de la Vallée du Rhône. En 2016, la famille Frey, vignerons champenois et propriétaire du Château La Lagune à Bordeaux, reprend le domaine pour perpétuer la tradition de ce vin de qualité aux côtés de Frédéric Jaboulet.
Le Cornas (signifiant "Terre Brûlée en Celte) "Les Grandes Terrasses" est un vin rouge riche et puissant qui doit son nom au vignoble dont les petites parcelles soutenues par des murs de pierres sèches sont typiques de la région.
Le Millésime 2013, monocépage de Syrah noir sec et fruité a été élevé en fût de chêne pendant 12 mois. Sa une robe d'un profond rubis aux reflets violets et son nez fruité sont typiques. "Les Grandes Terrasses" est un vin rouge fruité, composé de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse et d'épices que l'on retrouve en bouche. Le palais est doux et harmonieux libère des arômes de mûres et de myrtilles ainsi que de réglisse et d'épices, avec un arrière goût fumé.
Servir idéalement entre 14° et 16° en accompagnement de viandes au goût prononcé comme un civet de lièvre ou des rognons de veau, tout comme de fromage pour un résultat exquis. Il est recommandé de le conserver entre 5 et 15 ans.
Sa robe est d'un rubis profond aux reflets violacés.
Le nez est fruité et épicé, composé de fruits rouges, de réglisse et d'épices.
La bouche est fidèle au nez : mûres, myrtilles, réglisses et épices, sur un arrière goût fumé pour un palais doux et harmonieux.
CépagesSyrah
Propriétaire/DomaineDomaine Paul Jaboulet Aîné
Millésime2013
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationCornas
ProducteurPaul Jaboulet Aîné

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2028
Servir à14-16°C
En accompagnement de viandes au goût prononcé tels qu'un civet de lièvre ou des rognons de veau.
Ce Syrah noir accompagnera parfaitement vos assiettes de fromages.

Avis des experts

91

Antonio Galloni - Mars 2016