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Penfolds "Private Release Shiraz Cabernet" Rouge 2013 Australie - South Australia
Penfolds "Private Release Shiraz Cabernet" Rouge 2013 Australie - South Australia
Penfolds "Private Release Shiraz Cabernet" Rouge 2013 Australie - South Australia

Penfolds "Private Release Shiraz Cabernet" Rouge 2013

Australie - South Australia

Vins du Monde - Vin Rouge - 75 clUn très joli vin Australien qui s'exprimera pleinement sur des viandes rouges grillées.
Vins du Monde - Vin Rouge - 75 clUn très joli vin Australien qui s'exprimera pleinement sur des viandes rouges grillées.
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Description

Créé en 1844 par Christopher Rawson Penfolds, le domaine Penfolds s'est fait un nom dans les années 1900 grâce à la puissance de ses vins rouges. Pionnier et visionnaire, Penfolds est la première marque à importer des barriques de chêne français en Australie et à développer des assemblages inter-régions et inter-vignobles.
Années après années, Penfolds est devenu le plus grand domaine australien, tout en poursuivant sur sa lancée grâce à la production de vins très qualitatifs.
La robe est d'un rouge sombre et profond.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges frais, réhaussés par une touche épicée.
En bouche, le vin est s'exprime en attaque sur des notes de fruits rouges, d'olive verte et de truffe. Pourvu de tanins polis, il est à la fois savoureux, suave et gourmand.
CépagesCabernet Sauvignon, Syrah
Propriétaire/DomainePenfolds
Millésime2013
RégionVins du Monde
PaysAustralie
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationAustralie - South Australia

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2021
Servir à16-18°C
Côte de bœuf au barbecue
Pavé de thon grillé
Gratin d'aubergines
Cheddar, Emmental, Gouda, Manchego, Munster, fromage à pâte molle, fromages affinés
Gâteau au chocolat