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Smith Haut Lafitte "Le Petit Haut Lafitte" Rouge 2014
Pessac-Léognan
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn des deux seconds du Château Smith Haut Lafitte, structuré, avec des tanins mûrs et juteux !
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Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn des deux seconds du Château Smith Haut Lafitte, structuré, avec des tanins mûrs et juteux !
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Description
Dès 1365, la maison noble du Bosq avait choisi ce terroir pour exploiter un vignoble. Puis au XVIIIème siècle l'Ecossais George Smith acheta le domaine, lui accola son nom, bâtit la Chartreuse et exporta vers l'Angleterre sur ses vaisseaux, les barriques déjà renommées. En 1842, M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux mais aussi viticulteur passionné, hérita de sa mère le château Smith Haut Lafitte et en fit un Grand Cru. En 1990, Daniel CATHIARD tombe à son tour amoureux du vignoble et s'inscrit dans la prestigieuse lignée des propriétaires avec la ferme intention de continuer à valoriser ce noble cru. Elaborés lors de l'assemblage du Smith Haut Lafitte, les vins Le Petit Haut Lafitte sont vinifiés et élevés avec autant de soin que les lots composant le premier vin.
C’est sans doute la région viticole la plus connue de France et à travers le monde, avec ses 63 appellations différentes, qui offre une production à 86% de vins rouges, 10% de vins blancs, et 4% de rosés.
Avec ses 111 000 hectares et une production de 5 à 6 millions d’hectolitres par an, le Bordelais se hisse à la première place des régions françaises productrices de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Le vignoble bordelais jouit d’un climat tempéré océanique, à la fois protégé du vent par la forêt des Landes, et favorisé par l’Océan qui procure à la région bordelaise des saisons propices à la culture de la vigne.
Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage, c’est-à-dire que l’on marie plusieurs cépages, comme le merlot, le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, ou encore le sémillon et le sauvignon lorsqu’il s’agit d’élaborer des vins blancs.
Le saviez-vous ? On connaît tous les « Grands Vins » (ou « Premiers Vins ») élaborés par les grands châteaux bordelais, issus de leur meilleur assemblage possible. Les « Seconds Vins » sont les vins de ces mêmes propriétés, sous une étiquette différente, élaborés avec ce qui ne correspond pas au « Grand Vin » ; la qualité de ces nectars n’en reste pas moins excellente, pour un prix très souvent plus attractif que le « Premier Vin ».
La robe est d"une belle couleur rouge sombre.
Le premier nez exprime de jolis petits fruits rouges, fraise, groseille, puis l’agitation révèle une toute autre complexité avec des feuilles de tabac, de la badiane, des épices, du fumé.
La bouche est tendue par une belle trame tannique mais balancée par une bonne concentration et une belle onctuosité.
Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Millésime | 2014 |
Région | Bordeaux |
Pays | France |
Type | Vin |
Couleur | Rouge |
Contenance (cl) | 75 cl |
Degré d'alcool | 13,50% |
Appellation | Pessac-Léognan |
Conseils de dégustation
Servir à partir de2015
Servir avant2025
Servir à16-18°C
Ouvrir 1 heure avant avant
Agneau de lait de Pauillac, entrecôte à la bordelaise, faux filet de bœuf grillé, suprême de pintade, confit de canard
Lamproie à la bordelaise, matelote d'anguille au vin rouge, turbot au foie de volaille
Riz pilaf
Saint-Nectaire, Camembert, Murol, Roquefort, Saint-Albray, Tomme de brebis
Avis des experts
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