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Schiste Rouge 2016 IGP Val de Loire
Schiste Rouge 2016 IGP Val de Loire
Schiste Rouge 2016 IGP Val de Loire
Bio

Schiste Rouge 2016

IGP Val de Loire

Val de Loire - Vin Rouge - 75 clUn vin élaboré avec des Pinots noirs de grande qualité.
Val de Loire - Vin Rouge - 75 clUn vin élaboré avec des Pinots noirs de grande qualité.
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Description

Le vignoble Mourat se situe à la pointe Sud-Ouest de la Vallée de la Loire, sur les premiers contreforts du Massif Armoricain. Sous l'influence maritime, le terroir est constitué de coteaux de schistes et de rhyolites. La région bénéficie d'un vignoble cosmopolite mélangeant traditionnellement les cépages de la Loire aux cépages du Sud-Ouest de la France.
Le nom Mourat est particulièrement lié au vin, mais c'est en 1947 que Jean Mourat créa le vignoble adviendra le Château Marie du Fou.
Et c'est depuis une dizaine d'année que le domaine est devenu biologique ou en conversion bio.
La robe est rouge rubis.
Le nez est fruité avec de petites notes de fruits noirs et d'épices
La bouche est souple avec une belle fraîcheur.
CépagesPinot noir (100%)
Millésime2016
RégionVal de Loire
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool12.5%
AppellationIGP Val de Loire
ProducteurJérémy Mourat

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2018
Servir à14°/16°C
Rôti de porc aux pruneaux
Tian de légumes