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Seigneur de Grezette "Malegat" Rouge 2015 Cahors

Seigneur de Grezette "Malegat" Rouge 2015

Cahors

Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 clUn vin intense et charnu qui sera le meilleur allié des plats du Sud-Ouest et des grillades.
Sud-Ouest - Vin Rouge - 75 clUn vin intense et charnu qui sera le meilleur allié des plats du Sud-Ouest et des grillades.
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Description

Le vignoble du Sud-Ouest est l’un des vignobles les plus hétérogènes de France, avec ses 10 départements couverts, ses 34 Appellations d’Origine Contrôlées, et sa variété de terroirs et cépages utilisés. On retrouve ainsi des vins rouges (56% de la production) puissants, structurés et tanniques au nez d’épices ; des vins blancs (26% de la production) à la fois secs (caractérisés par une jolie fraîcheur) et moelleux, fins et élégants. Les vins rosés représentent 18% de la production.
Le cépage roi y est le Malbec, notamment pour les vins de Cahors. On retrouve plus particulièrement dans cette région la Négrette et le Tannat en cépages rouges, le Colombard, le petit et le gros Manseng pour les cépages blancs.
Le saviez-vous ? Le cépage Malbec a de nombreux synonymes : appelé Malbec à Bordeaux, on lui donnait auparavant le nom d’Auxerrois plus localement, celui de Cot dans le Val de Loire, Pressac ou Noir de Pressac à Saint-Emilion. Aujourd’hui, c’est l’un des cépages emblématiques des vins argentins.
La robe est d'un rouge intense aux reflets noirs.
Le nez dévoile des arômes de petits fruits rouges, réhaussés par des notes de réglisse.
En bouche, le vin est struturé, moderne et élégant. c'est un vin équilibré et frais aux tanins soyeux et à la longueur persistante.
CépagesMalbec
Propriétaire/DomaineSeigneur de Grezette
Millésime2015
RégionSud-Ouest
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationCahors

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2022
Servir à16-18°C
Côtes d'agneau au barbecue
Thon à la provençale
Aligot de Laguiole, Cantal, Gaperon, Murol, Saint Albray, Tête de Moine
Cerises flambées au kirsch