Veuve Ambal Tastevinage

La Maison Veuve Ambal est la spécialiste et leader de l'appellation Crémant de Bourgogne en France grâce au talent et à l'implication de ses hommes. En 1879, Anne Marie Ninot se marie avec Antoine Emile Ambal et part vivre avec lui à Paris. Elle aura avec lui deux enfants.

Malheureusement, quelques années plus tard son mari décède et Marie Amabal repart vivre dans sa région natale au cœur des terroirs Bourguignon. C'est à cette époque que la méthode champenoise commence à voir le jour et Marie Ambal s'y intéresse fortement. Elle décide alors en 1898 de créer sa propre maison, ou elle produira des vins mousseux de qualité. Celui ci devient rapidement une référence pour les consommateurs. Le produit obtient en 1975 l' AOC Crémant de Bourgogne. Depuis 2010 Aurélien, 6ème génération de la famille porte et insuffle à la Maison tout le dynamisme de son aïeule Marie Ambal.