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Les Vins de Vienne "Crozes-Hermitage Rhône Passion" 2016 Crozes-Hermitage
Les Vins de Vienne "Crozes-Hermitage Rhône Passion" 2016 Crozes-Hermitage
Les Vins de Vienne "Crozes-Hermitage Rhône Passion" 2016 Crozes-Hermitage
Coup de coeur

Les Vins de Vienne "Crozes-Hermitage Rhône Passion" 2016

Crozes-Hermitage

Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge fruité et rond qui accompagnera très bien des viandes rouges et des gibiers.
Vallée du Rhône - Vin Rouge - 75 clUn vin rouge fruité et rond qui accompagnera très bien des viandes rouges et des gibiers.
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Description

Niché dans la Vallée du Rhône, dans la Vienne, le vignoble de Seyssuel date de l'époque romaine. Les écrits des grands philosophes antiques comme Pline ou Plutarque évoquaient déjà les vins de Seyssuel comme figurant parmi "les meilleurs vins de la Vallée du Rhône". Très populaire jusqu'à la fin du 19ème siècle avant de tomber peu à peu dans l'oubli, le vignoble renaît aujourd'hui de ses cendres sous l'impulsion d'une poignée de viticulteurs.
L'histoire des Vins de Vienne est étroitement liée à celle du vignoble de Seyssuel. Pierre Gaillard, François Villard et Yes Cueilleron relèvent en 1996 le défi de faire renaître ce vignoble oublié et y louent quelques friches, participant ainsi à la naissance des Vins de Vienne.
La robe est d'un rouge soutenu et brillant.
Le nez dévoile des arômes de fruits rouges, associés à des notes de poivre blanc, d'olive et de lys.
En bouche, le vin est frais et intense. Pourvu de tanins fins et soyeux, la palette aromatique est riche sur les fruits mûrs, la violette et le poivre blanc.
CépagesSyrah
Millésime2016
RégionVallée du Rhône
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13%
AppellationCrozes-Hermitage
ProducteurLes Vins de Vienne

Conseils de dégustation

Servir à partir de2016
Servir avant2025
Servir à16-18°C
Côte de bœuf à la plancha
Steak d'espadon grillé
Boulgour
Saint-Marcellin, Bleu d'Auvergne, Emmental, Gaperon, Parmesan