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Virginie de Valandraud Rouge 2011 Saint-Émilion Grand Cru

Virginie de Valandraud Rouge 2011

Saint-Émilion Grand Cru

Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin expressif et complexe qui se mariera très bien avec des viandes rouges et des gibiers.
91-93
/100
Parker
Hachette
Bordeaux - Vin Rouge - 75 clUn vin expressif et complexe qui se mariera très bien avec des viandes rouges et des gibiers.
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Description

Le Château de Valandraud se situe dans la région bordelaise, sur la célèbre appellation de Saint-Emilion. Son nom lui vient du prénom de la fille de Jean-Luc Thunevin. Il est le second vin du Château Valandraud.
La robe est d'un rouge intense et brillant.
La robe est d'un rouge intense et brillant. Le nez dévoile des arômes de réglisse, de violette, de fruits noirs, d'épices, réhaussés par une légère touche de cuir.
En bouche, le vin est à la fois ample, charnu et puissant. Il fait preuve d'un palais élégant et de tanins veloutés.
CépagesCabernet Franc, Merlot
Propriétaire/DomaineChâteau de Valandraud
Millésime2011
RégionBordeaux
PaysFrance
TypeVin
CouleurRouge
Contenance (cl)75 cl
Degré d'alcool13,5%
AppellationSaint-Émilion Grand Cru

Conseils de dégustation

Servir à partir de2018
Servir avant2025
Servir à16-18°C
Ouvrir 1 heure avant
Cotelettes d'agneau à la Provençale
Brandade de morue
Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Brousse, Burrata, Camembert, Cantal, Edam, Epoisses

Avis des experts

91-93
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Robert Parker

Guide Hachette

À partir d'un assemblage de 70 % de merlot et de 30 % de cabernet franc, Rémi Dalmasso, le maître de chai, a élaboré un vin parfaitement équilibré. Expressif et complexe, le nez mêle harmonieusement la réglisse, la violette, les fruits noirs, les épices et une légère touche de cuir. Ample, charnu et puissant, le palais reste très élégant grâce au caractère velouté des tanins. Déjà charmeur en diable, ce grand cru est armé pour durer.