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Yacare Reserva Familiar Rhum 40%
Exclusivité

Yacare Reserva Familiar Rhum 40%

Rhum Ambré - 70 clLe Rhum Ambré idéal pour un Ti Punch
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Description

Le rhum (anglais : rum, espagnol : ron) est une eau-de-vie originaire des Amériques, transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de l'industrie sucrière. Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée. En fonction des produits utilisés lors de sa préparation, il peut être appelé agricole ou industriel.
Originaire d'Asie, la canne à sucre a été répandue par les Arabes au VIIIe siècle et introduite aux Amériques par les Espagnols en 1493 lors du second voyage de Christophe Colomb, à l'occasion de la première installation européenne en Amérique sur l'île d'Hispaniola. En France, les premières descriptions du processus de distillation de la canne et par là même du rhum sont celles du père Labat, un missionnaire dominicain français aux Antilles, dans son Nouveau voyage aux îles de l'Amérique (1722)
La première mention écrite de l'existence du rhum provient de l'île anglophone de la Barbade en 1688. Il semblerait[réf. nécessaire] que des « rhumeries » aient existé sur cette île depuis 1627.
Une belle robe ambrée.
Au nez, on remarque la présence de note de caramel.
La bouche est similaire au nez et apporte des saveurs de toffee.
Cépagesmelllaz de canne à sucre
Propriétaire/DomaineYACARE
TypeRhum
CouleurAmbré
Contenance (cl)70 cl
Degré d'alcool40%

Conseils de dégustation

Sushi de Gambas mariné au gingembre et vinaigre.
Ravioles de Foie Gras Pochée dans un Bouillon Thaï.
Châlot aux pruneaux.